... in cui ogni supermercato, anche quello più piccolo sperduto fra i monti, vende prodotti vegan, comprese le marche che finora avevi visto solo online.
... in cui puoi ordinare un cappuccino con il latte di soia senza che ti guardino come un'aliena.
... in cui ci sono intere vallate senza costruzioni, solo alberi e verde a non finire.
Non l'ho girato tanto, questo Paese sorprendente chiamato Slovenia, ma ogni volta che ci vado mi lascia un senso di meravigliata soddisfazione, perché trovo la normalità nelle cose che solitamente non lo sono.
Mi sembra di tornare a quando ero piccola e si andava a fare la spesa "oltre confine": allora provavo la gioia infantile di trovare caramelle contenute in scatolette a forma di Pippo e Topolino e biscotti a forma di cuore dal ripieno misterioso; oggi provo le stesse sensazioni nello scoprire che quei biscotti dal sapore antico esistono ancora e sono vegan!
Lubiana ha gli stessi abitanti di Trieste e ha diversi ristoranti vegetariani, al contrario di Trieste che non ne ha nemmeno uno; passeggiando sul lungofiume, ti puoi fermare in uno dei tanti locali e sul menù il latte di soia ricorre spesso, mentre a Trieste non ho ancora trovato un bar che ce l'abbia...
Mi piace dedicare un post a questo Paese, qui spesso deriso e avverso ai più, per me semplicemente una piccola oasi vegan :)
